石垣島の食卓の友、ごはんの友、油味噌。 白保日曜市の出品者仲間のおばぁが、白保の加工所で手作りしています。 加工所の味噌部屋にいる麹菌による天然発酵です。 甘めのお味噌で、ごはんに合います。 家カフェでは、カナッぱおむすびの雑穀二色に添えてお出ししていますよ～ 原材料：米、大豆、砂糖、味噌、椎茸、挽肉、麹菌、ゴマ、生姜、ニンニク、塩 内容量：80ｇ 製造者：大泊食品　大泊玲子

石垣島の食卓の友、ごはんの友、油味噌。 白保日曜市の出品者仲間のおばぁが、白保の加工所で手作りしています。 加工所の味噌部屋にいる麹菌による天然発酵です。 甘めのお味噌に島唐辛子(クース）入りのピリ辛お味噌で、ごはんに合います。 家カフェの石垣沿いに、勝手に生えた島唐辛子の写真もご覧ください。 原材料：米、大豆、砂糖、味噌、椎茸、挽肉、麹菌、ゴマ、生姜、ニンニク、塩、島唐辛子 内容量：80ｇ 製造者：大泊食品　大泊玲子

白保の米農家、大泊農園が、農薬を使わずに作っている黒紫米ともちきびのセット。ごはん３合に大さじ１杯が目安。黒紫米をいれると、お赤飯のようなきれいな色に炊き上がります。7分づきのほうが色が出やすく、モチモチとした食感。黒紫舞は独自製法にこだわり、玄米のプチプチとした食感を楽しめます。もちきびと黒紫米の両方を加えても美味しい。 家カフェではカナッぱおむすびの雑穀二色に、黒紫米の七分づきともちきびを使わせてもらっています。 70ｇ×３種　袋入り 大泊農園　大泊キミ子